Ingredienti

• 1 tazza d'avena
• 2 ova (o sustitutu d'ova per una versione vegana)
• Sale à u gustu
• Pepe neru à u gustu
• Verdure tritate (opzionale: peperoni, cipolle, pomodori, spinaci)
• Oliu o spray da cucina per frittura

Istruzzioni

1. In una ciotola, combina l'avena è l'ova (o sustitutu d'ova). Imbulighjate bè finu à u mischju.
2. Aghjunghje u salinu, pepite neru, è qualsiasi verdura tagliuzzata di a vostra scelta à a mistura. Agite per incorpore.
3. Scaldate una padella antiaderente nantu à u focu mediu è aghjunghje un pocu d'oliu o utilizate spray di cucina.
4. Versate a mistura in a padedda, sparghjendula uniformemente per fà una forma di pancake.
5. Cucina per circa 3-4 minuti da un latu finu à chì i bordi si elevanu è u fondu hè marrone d'oru. Flip cù cura è coccia l'altra parte per altri minuti 3-4.
6. Una volta cottu, sguassate da a padella è serve caldu.
7. Questa frittata d'avena fa per un colazione o cena sana, ricca di proteine ​​​​è fibre, perfetta per a perdita di pisu.

Prufittate a vostra omelette d'avena sana cum'è un pastu nutritivu per inizià a vostra ghjurnata o cum'è una opzione di cena leggera !