Ingredienti:

• 1 tazza di farina per tutti i scopi
• 1/2 cucchiara di sale
• 1 cucchiara di ghee
• L'acqua quantu bisognu

Parathas sò una scelta populari di colazione in cucina indiana. Lachha paratha, in particulare, hè un pane flatbread multi-layered chì hè diliziosu è versatile. Accoppia bè cù una varietà di platti è hè piaciutu da parechji.

Per fà lachha paratha, cuminciate per mischjà a farina, u salinu è u ghee. Aghjunghjite l'acqua quantu necessariu per impastà a pasta. Divide a pasta in porzioni ugguali è rotulà ogni parte in una bola. Appiattisci e palline, è spazzola ghee nantu à ogni strata mentre li impilate. Allora, rotola in una paratha è coccia nantu à una padedda calda finu à u marrone d'oru. Servite caldu cù u vostru curry preferitu o chutney.

Lachha paratha hè faciule fà è hè sicuru d'esse un successu à a vostra tavola di colazione. Prufittate stu pane diliziosu è scagliatu è sperimentate cù diversi sapori è ripieni.