Ingredienti:

- Farina di miglio multipla

- Sale à u gustu

- Semi di cumino

- Cipolle tritate

- Peperoncini verdi tritati

- Foglie di coriandro tritate

- Acqua

Istruzioni : >

1. In una ciotola, mischjà a farina di millet multi, u salinu, i graneddi di cumin, cipolle picca, chili verdi piccati, foglie di coriandro picatu.

2. Lentamente aghjunghje l'acqua per furmà una pasta.

3. Scaldate una padedda è versà una cugliera di pasta. Spread it out in a circular motion and dripped some oil.

4. Cogliu finu à u marrone d'oru da i dui lati.