Ingredienti: 1 tazza di farina di grammu, sali à u gustu, 1/4 cucchiara di curcuma, 1/2 tazza di iogurt, 1 cucchiara di ghee o oliu, 1/2 cucchiara di semi di cumin, 1/2 cucchiara di semi di mustarda, 1 /4 cucchiara di semi di fenugreek, 1/4 cucchiara di semi di carambola, 1/2 inch di zenzeru grattugiatu, 2 peperoncini verdi à u gustu, 6 tazzi d'acqua, 1/2 mazzulu di foglie di coriandro per guarnizione

Kadhi Pakora hè un diliziosu platu indianu custituitu di farina di grammu, chì hè cottu in una mistura di iogurt è spezie. Hè tipicamenti sirvutu cù risu o roti è hè un alimentu savuroso è cunfortu. Questa ricetta hè un equilibriu perfettu di sapori è un must-try per tutti l'amatori di l'alimentariu.