L'insalata di Soia Chunk hè una ricetta simplice è sana chì pudete fà in pochi minuti. Questa insalata pò esse servita cum'è un antipastu prima di pranzi.

Ingredienti

• Cipolla/प्याज़ -1/2
• Cucumber/खीरा-1/2
• Tomate/टमाटर -1/2
• Coriandro/धनिया -1 tsp
• Menta/पुदीना -1 tsp
• /Soya सोयाचंक्स- 50 g
• Cagliata/दही-1 tazza
• cumino in polvere/ज़ीरा पार-1/2 p -Accetta à u vostru gustu /स्वाद अनुसार
• Polvere di pepe neru/काली मिर्च का पाउडर - Acc à u vostru gustu/सनॾँा्च र
• Erbe miste/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4tsp
• Vergine extra oliu d'oliva / शुद्ध जैतून का तेल-1tsp

Istruzioni

1. Pigliate 50 grammi di pezzi di soia è bollite. Lasciate in acqua calda per 10 minuti finu à ch'elli diventanu morbidi.
2. Scoglie l'acqua, lavate cù acqua pulita è dopu sguassate tutta l'acqua in eccesso da i pezzi di soia.
3. Marinate l'acqua. pezzetti di soia aghjunghjendu cagliata, sali, cumin in polvere, erbe miste è pepite neru in polvere.
4. Lasciate u marinatu in u frigorifero per 30 minuti
5. Aghjunghje 1 tsp d'oliu d'oliva in una padedda. . Aghjunghjite a col è i pepite piccati è saltate per 30 sec.
6. Una volta fredda, aghjunghje a mistura vegetale in pezzi di soia.
7. Aghjunghje cucumber piccatu, tomate, erbe miste, sali, pepite neru, coriandru, è menta à a ciotola.
8. Mescolate tuttu inseme è a vostra insalata di soia di alta proteina hè avà pronta !!