Ingredienti:1/2 cavolo bianco1/4 lattugasucco di 1/2 limone1 cipolla rossa1 cetriolo1 cipolla primavera1 dente d'agliu75 grammi di parmigianu manciata di basilico manciata di lamponi manciata di anacardi1 cucchiara di acetu di vinu biancu1 cucchiara d'oliu d'oliva 1 cucchiaio di mozzarella di bufala e peperoncino: Preparazione di cappuccio e mozzarella di bufala: lattuga, è tagliate a cipolla primavera. Tagliate u to pepino in cubi chjuchi è quartu una cipolla rossa. Crea un vestitu casanu cù anacardi, cipolla rossa, furmagliu parmigianu, basilica, acitu di vinu biancu, spinaci, agliu, oliu d'aliva è u sucu di un limonu frescu. Imbulighjate i vegetali piccati cù u dressing è mischjà finu à ch'elli sò ben coperti. Preparate sta insalata vibrante in un piattu di serve è guarnite cù a dolcezza di lamponi. Finisci stu deliziu sanu cù a mozzarella di bufala cremosa, tagliata à a mità è aspersa cù l'oliu d'oliva. Ùn vi scurdate di staghjunà a mozzarella cù un sprinkle di pepite. Questa hè una ricetta fantastica per tutti quelli chì cercanu una opzione di insalata sana è diliziosa, ricca di sapori è ingredienti freschi.