• Acqua cum'è necessariu
• Sago dana (Tapioca sago) ½ tazza
• Acqua cum'è necessariu
• Doodh (Latte) 1 litru
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• Zuccheru 4 tbs o à u gustu
• Faruna di mais 1 & ½ tbs
• Sciroppu di rosa ¼ tazza
• Cubi di gelatina rossa cum'è necessariu
< li>Cubi di gelatina di coccu cum'è necessariu
• Cubi di fragole cum'è necessariu
• Cubi di ghiaccio

-In un bollitore, aghjunghje l'acqua è porta à ebollizione .
-Aghjunghje u sago di tapioca, mischjà bè è coccia à focu mediu per 14-15 minuti o finu à chì hè trasparente, filtra è poi sciacqua cù acqua è mette da parte. & mischjà bè, portanu à ebollizione è coccia à focu bassu per 1-2 minuti.
-Lasciate raffreddà à a temperatura di l'ambienti.
-In una brocca, aghjunghje cubetti di gelatina rossa, cubetti di gelatina di coccu, sago di tapioca cottu. , pezzi di fragole, cubetti di ghiaccio, latte preparatu è mischjà bè.
-Servite friddu.