Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi Ingredienti:

Boiling Potatoes - 0:23
Frying Aloo & Gobi in a Pan - 0:37
1 & 1/ 2 cucchiaini d'oliu
250 gms di fiori di cavolfiore (bottu)
2 patate (tagliate è bollite)
1/2 cucchiara di curcuma in polvere

Cumu per fà un Aloo Gobi Sabzi Dhaba Style : 01:41

1 cucchiaio d'olio
1 cucchiaio da ghee
1 cucchiaino di semi di cumin
2 chiodi di garofano
2 pezzi di cannella
2 foglie d'alloru
1 cipolla (tagliuzzata)
2 peperoncini verdi (tagliati)
1 cucchiaio da ginger (tagliuzzato)
2 pomodori (tagliati)
1 cucchiaino da tè di coriandro cumin in polvere
1/2 cu. Powder
1/2 tsp Garam Masala Powder
1 tbsp Foglie di fenugreek
1/2 tsp Zuccheru
3/4 cup Water
Sale

Per guarnizione - 4:15

Foglie di coriandro