Ingredienti:

• Fragole 700 g
• Yogurt 700 g
• Miele 70 g
< li>Gelatina 50 g

Istruzzioni di cucina:

1. In una ciotola, sprime 30 grammi di gelatina è aghjunghje 100 ml d'acqua. Lasciate à pusà per un tempu.
2. Separate 200 grammi di fragole per a capa rossa. Tagliate e fragole restanti è mette nantu à u fondu è i lati di un platu di postre.
3. Tagliate finamente e fragole chì avete da parte è mette in una ciotola separata.
4. Pigliate u iogurtu è aghjunghje 30 grammi di gelatina liquida calda. Agite finu à chì a mistura diventa liscia.
5. Aghjunghje u iogurtu di gelatina à a tazza cù e fragole piccate. Imbulighjate tuttu è aghjunghje 50 grammi di meli. Stir well.
6. Pour a mistura di fragole-yogourt in u platu di postre, coprendu e fragole in fette.
7. Refrigera a postre per l'ora di 1-2, chì permette di firmà.
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9. Per a seconda capa, pigliate 200 grammi di fragole è purè in un blender.
10. Aghjunghje a gelatina fusa à u purè di fragole è mischjà finu à lisu.
11. Pour. u purè di fragole nantu à a prima capa in u platu di postre.
12. Posate u moldu di postre in a frigorifera per 3 ore o più, finu à chì a postre hè cumplettamente.
13. Una volta ferma, sguassate. u dessert da u moldu è guardà in a frigorifera finu à chì hè pronta per serve.
14. Preparate à gode di un trattu diliziosu è rinfrescante chì combina perfettamente i sapori di fragole è iogurt.