Curry di patata per Poori

Ingredienti:
- Patate
- Cipolla
- Pomodoro
- Peperoncini verdi
- Zenzer- pasta d'agliu
- Polvere di curcuma
- Polvere di peperoncino rossu
- Polvere di coriandro
- Semi di cumin
- Foglie di curry
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- Semi di mustarda
- Oliu
- Sale
Metudu: [metudu di ricetta quì]