CRUNCHY ASIAN PEANUT SLAW

INGREDIENTI VESTITI:
1/3 tazza di burro d'arachide
picculu pezzu di zenzeru
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiara di zucchero di canna
2 tbsp oliu d'oliva
1/2 tazza di latte di coccu
1 tsp chili powder
splash of lime juice
SLAW INGREDIENTI:
200 g di cavolo rosso
250 g di cavolo nappa
100 g di carota
1 mela (Fuji o gala)
2 bastoncini di cipolla verde
120 g di jackfruit in scatola
1/2 tazza di edamame
20 g di menta foglie
1/2 tazza di arachidi tostati
DIRECZIONI:
1. Imbulighjate l'ingredienti di a salsa
2. Tagliuzzate i verzi rossi è nappa. Tagliate a carota è a mela in fiammiferi. Tagliate finamente a cipolla verde
3. Squeeze u liquidu da u jackfruit è fiocchi in una ciotola di mischju
4. Aghjunghjite i colti, a carota, a mela è a cipolla verde in a tazza cù l'edamame è e foglie di menta
5. Scaldate una padedda à u focu mediu è tostate l'arachide
6. Pour in u dressing è mischjà bè
7. Plate the slaw and top with some toast arachidi