INGREDIENTI: 3 patate medie 3 tazze di farina di ceci Sale à u gustu 1 cucchiara di peperoncino in polvere 1 cucchiara di semi di cumin 1 cucchiara di semi di carambola 1/2 cucchiara di bicarbonato di sodiu 3-4 peperoncini verdi foglie di coriandro 1 cucchiara di coriandru in polvere 1 tazza d'acqua per fry 1 tazza d'acqua