INGREDIENTI:

- Cece (കടല) - ½ tazza (100 g)
- Curcuma in polvere (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ cucchiaino
- (ഉപ്പ്) - ½ + 1 cucchiaino
- Acqua (വെള്ളം) - 1 + 1 tazza (500 ml)
- Piantaggine cruda (നേന്ത്രക്കക്രക ്ക ക - Elephant Foot Yam (ചേന) - 1 Cup
- Cetriolo Giallo (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 Tazza
- Foglie di Curry (കറിവേപ്പില) - 1+2 Poveri (Polla) - 1+2 ുപൊടി) - ½ cucchiara da tè
- Oliu di coccu (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 cucchiai
- Semi di senape (കടുക്) - ½ Cucchiara da tè
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 Cucchiara
- Semi di Cumino (ചെ௱ി കറരകറജ
- Peperoncino Rosso Secco (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Noix de coco râpée (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 tazze
- Pepe nero in polvere (കുരങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) on
- Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 cucchiai