INGREDIENTI DI CARNE E BROCCOLI: ►1 lb di bistecca di fianco tagliata a fette sottilissime a strisce piccole ►2 Tbsp oliu d'aliva (o oliu vegetale), divisu ►1 lb di broccoli (tagliate in 6 tazzi di fiori) ►2 cucchiaini di semi di sésamo guarnizione opzionale INGREDIENTI SALSA STIR FRY: ►1 cucchiara di ginger frescu grattugiatu ►2 cucchiaini d'agliu grattugiatu (da 3 spicchi) ► 1/2 tazza d'acqua calda ►6 cucchiai di salsa di soia à pocu sodiu (o GF Tamari) ► 3 c. à soupe di zuccheru marronu chjaru ►1 1/2 cucchiaio di amido di mais ►1/4 tsp pimenta negra ► 2 cucchiaini d'oliu di sesame