Festa di u gustu di a cucina

Bife de pimenta

Bife de pimenta

INGREDIENTI:<\/p>

  • 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
  • 2 pimientos cortados en trozos pequeños
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado < \/li>
  • 6 cucharadas de aceite (1/3 para adobar, 1/3 para saltear el bistec, 1/3 para saltear verduras) < \/li>
  • 1 y 1/2 cucharadas de miel < \/li>
  • 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
  • Pellizco de pimienta negra machacada para adobar e engrudo < \/li>
  • 1 / 2 taza d'acqua
  • 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura) < \/li>
  • 3 cucharadas de almidón de maíz (1/2 para adobar, 1/2 para engrudo) < \/li>

Istruzzioni < \/strong>< \/p>

  1. Marinar la carne durante 20-30 minuti prima di cucinar.
  2. Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minutos en cada lado, para obtener un dorado / caramelización.
  3. Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita stu prucessu finu à chì tuttu u bistec sia cocido.
  4. Procede a cucinar las verduras in un wok agregando l'aceite restante à u wok à fuego alto. Agregue el ajo è u jengibre restantes, a pimienta negra machacada è a sal, revuelva e cocine durante menu di 30 seconds. Agregue las verduras and cocine à u so gustu. cruje / hecho-ess.

Notas: Cociné las verduras no superando 1 minuto. Agregue el engrudo (combination de agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo e jengibre), revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revuelva para combinar. Retire el wok del fuego y sirva con arroz.