Ingredienti:

• 1 tazza di murmura (risu soffiatu)
• 1/2 tazza di cipolla, tritata finamente
• 1/2 tazza di tomate, finamente piccatu
• 1/4 tazza di mango crudo, grattugiatu
• Foglie di coriandro per guarnizione
• 3-4 cucchiai di chutney verde
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• 2 cucchiai di chutney di tamarindo
• 3-4 papdis (wafers di pasta fritte)

Metodu:

In una ciotola grande, aghjunghje a murmura, cipolle, tomate è mango crudu. Imbulighjate bè. Avà, aghjunghje u chutney verde è u chutney di tamarindu à u gustu è mischjà bè novu. Crumble the papdis in a mistura. Guarnisce cù foglie di coriandro è serve subitu.