• Baingan (Aubergine) 4 medium & round
• Oliu di cucina 4 tbs
• Pyaz (Cipolla) a fette 2 medium
• ... ( truncatu)

Istruzzioni:

• Grattule melanzane cù l'aiutu di una grattugia è mette da parte.
• In un wok, aghjunghje l'oliu di cucina. ,cipolla è frittura nantu à u focu mediu finu à u lume d'oru.
• ... (truncatu)