2 patate di taglia media 1 tazza di semola fina (suji) 2 tazza d'acqua 2 cucchiai d'oliu 1 cucchiaini di semi di senape 1 cucchiaini di semi di cumin 1 + 1/2 cucchiaini di semi di sesamo 1-2 peperoncini verdi 1/4 cucchiaini di pepe neru in polvere 1 + 1/2 Tsp Red Chilli Flax Salt à u gustu Oliu di foglie di coriandre per frittura