Ingredienti:

• 250 g di carotte
• 150 g di salsa di mela
• 1/4 tazza d'oliu d'oliva
• 1 tsp d'acitu di sidru di mela
• 200 g di farina d'avena
• una pizzicata di sale
• 1/3 tazza di sciroppu d'agave
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• 1 cucchiaino di cannella
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 150 g di ricotta o spalmabile vegetale
• Topping alla nocciola tritata
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  Importante : Preriscalda u fornu à 400F
  U tempu di coccia 50 min o più longu dipende di u vostru fornu
  Quandu hè pronta, lasciate a torta rinfriscà o se ti piace più ferma, rinfriscà a torta per min. 2 ore.
  Bon appétit :)