4 tasses de pollastre cuit triturat

2 ous grans

1/3 tassa de maionesa

1/3 tassa de farina per a tot ús

< p>3 cullerades d'anet fresc, picat finament (o julivert)

3/4 culleradeta de sal o al gust

1/8 culleradeta de pebre negre

1 cullerada ratlladura de llimona, més rodanxes de llimona per servir

1 1/3 tassa de formatge mozzarella, ratllat

2 cullerades d'oli per sofregir, dividit

1 tassa de molla de pa Panko