Ingredients:

• Bolets
• Ghee
• Espècies
• Oli

Recepta:

Aquest rostit de ghee de bolets de Mangalore és un plat deliciós i fàcil de fer. S'elabora amb bolets frescos, ghee i una barreja d'espècies aromàtiques. Aquesta recepta combina sabors terrosos amb una salsa rica i fragant a base de ghee. Es pot servir com a plat principal o com a plat principal i marida bé amb arròs o roti. Per fer aquest plat, comenceu marinant els bolets amb la barreja d'espècies i després salteu-los amb ghee fins que estiguin cuits i hagin absorbit tots els sabors. Aquesta recepta és imprescindible per a tots els amants dels bolets que gaudeixen dels sabors atrevits i picants!