Aquesta és una deliciosa recepta de pollastre Tikka Roll que es pot fer fàcilment a casa. La recepta de Chicken Tikka Roll és perfecta per a un berenar lleuger al vespre i segur que la gaudirà tothom. A continuació es mostren els ingredients, seguits de la recepta del Tikka Roll de pollastre.

Ingredients:

• Trossos de pit de pollastre
• Iogurt
< li>Pasta de gingebre i all
• Suc de llimona
• Fulles de coriandre picades
• Fulles de menta picades
• Garam masala
• Comí en pols
• Coriandre en pols
• Chili vermell en pols
• Cúrcuma en pols
• Chat masala
• Oli
• li>
• Anelles de ceba
• Tronques de llimona
• Paratha

Recepta:

1. Comenceu marinant els trossos de pit de pollastre en iogurt, pasta de gingebre i all, suc de llimona, fulles de coriandre picades, fulles de menta picades, garam masala, comí en pols, pols de coriandre, xili vermell en pols, pols de cúrcuma, xat masala i oli. Barregeu bé i deixeu marinar unes hores perquè els sabors s'infusionin.
2. Un cop feta la marinada, escalfeu una paella a la planxa i poseu a la planxa els trossos de pollastre marinats fins que estiguin ben cuits i una mica carbonitzats.
3. Escalfeu els parathas i col·loqueu els trossos de tikka de pollastre a la planxa al centre. Poseu-hi els anells de ceba i enrotlleu els parathas amb força.
4. Serviu els deliciosos Chicken Tikka Rolls ben calents amb rodanxes de llimona i chutney de menta.