Ingredients:

• 1 litre de llet
• 1 tassa de llavors de sèsam
• 1/2 tassa desi khaand/sucre
• 2 cullerades d'anacards

Gond Ke Laddu

150 g de mantega clarificada

2 tasses / 300 g de farina de blat

2 cullerades/ 25 g de xiclet comestible

50 g / 1 bol petit d'anacards

50 g de llavors de carbassa

50 g de llavors de gira-sol

50 g, coco sec

50 g, panses

50 g d'ametlla

150-200 g de jaggery

1/2 tassa d'aigua

Ladoo de fruita seca

100 g d'ametlles

100 g d'anacards

100 g de panses

50 g de coco sec

40 g de festucs

50 g de llavors de síndria

150 g de jaggery

1 cullerada de cardamom en pols

1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi (opcional)

Roll de fruita seca Khajoor

1/2 kg de dàtils

1 cullerada de mantega clarificada

1/4 tassa / 50 g d'ametlles

3/4 tassa / 100 g d'anacards

1/4 tassa / 50 g de llavors de carbassa (50 g)

1/4 tassa / 50 g de llavors de gira-sol

1 1/2 cullerada de mantega clarificada

1/2 culleradeta de cardamom en pols

2-3 cullerades de llavors de rosella