Ingredients:
Oli - 3 cullerades. All picat - 1 cullerada. Gingebre picat - 1 cullerada. Bitxo verd picat - 2 cullerades. Ceba picada - ¼ tassa. Xampinyons picats - ¼ tassa. Col - 1 tassa. Pastanagues picades - 1 tassa. Ceba tendra picada - ½ tassa. Sal - al gust. Salsa de soja - 2 ½ cullerades. Maizena – Aigua – un raig. Coriandre picat: un grapat. Ceba tendra - un grapat. Mantega – 1 cullerada.

PER A CHUTNEY PICANT:
Kètchup de tomàquet – 1 tassa. Salsa de bitxo - 2-3 cullerades. Gingebre picat - 1 culleradeta. Ceba picada - 2 cullerades. Coriandre picat - 2 cullerades. Salsa de soja - 1 ½ cullerada. Ceba tendra picada - 2 cullerades. Bitxo picat - 1 cullerada