Ingredients:

• Espinacs
• Patates
• Alls
• Cebes
• Tomàquets picats< /li>
• Espècies (segons gust)
• Oli

El fregit Palak és una deliciosa recepta índia que és ràpida i fàcil de fer. Primer, rentar i tallar els espinacs. A continuació, peleu i trossegeu les patates. En una paella, escalfeu oli i sofregiu els alls i les cebes. Afegiu-hi els tomàquets picats i les espècies. Un cop els tomàquets estiguin cuits, afegiu-hi les patates i deixeu-ho coure fins que estiguin tendres. A continuació, afegiu-hi els espinacs picats i deixeu-ho coure fins que es marceixin. Serviu calent i gaudiu d'aquest plat saludable i nutritiu.