Recepta de rotllets de primavera frescos

Ingredients:
- Fulls de paper d'arròs
- enciam triturat
- pastanagues a rodanxes fines
- cogombre a rodanxes
- fulles de menta fresca < br> - Fulles fresques de coriandre
- Fideus d'arròs de fideus cuits
- Sucre moreno
- Salsa de soja
- All picat
- Suc de llima
- Cacauets triturats
Instruccions:
1. Suavitzar els fulls de paper d'arròs
2. Col·locar els ingredients sobre el paper d'arròs
3. Doblegar la part inferior del paper d'arròs sobre els ingredients
4. Enrotlleu a la meitat i després doblegueu els costats
5. Enrotlleu bé fins al final i tanqueu
6. Serviu-ho amb una salsa