Ingredients:

• 2 lliures de llom de porc, tallat a rodanxes
• 2 pomes mitjanes, sense cor i tallades en vuit trossos
< li>1 tassa de brou de pollastre
• 1/4 tassa de sucre moreno, envasat
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta
• 1/4 culleradeta de clau mòlta
• 1/4 culleradeta de pebre
• 1/4 culleradeta de sal

1. En una olla instantània, combina la carn de porc amb les pomes, el brou de pollastre, el sucre moreno, la canyella, els claus, el pebre i la sal.

2. Assegureu-vos la tapa i poseu la vàlvula de pressió a SEGELL. Seleccioneu la configuració de carn Aus de corral i configureu el temps de cocció durant 25 minuts a alta pressió. Quan s'acabi el temps, deixeu que la pressió es dispersi de manera natural durant 10 minuts i després deixeu anar ràpidament la pressió restant.

3. Transferiu la carn de porc i les pomes a un plat de servir i cobrir amb paper d'alumini fins que estigui llest per servir.

4. Mentrestant, seleccioneu la configuració SALUT i ajusteu-lo a MÉS. Porteu el líquid restant a ebullició i deixeu-ho coure, sense tapar, durant 15-20 minuts o fins que s'espessi. Colar sobre les llesques de porc. Serviu i gaudiu!