Festa del sabor de la cuina

Recepta Dal Khichdi

Recepta Dal Khichdi
  • Arròs (1/2 tassa, 1 hora en remull)
  • Moong dal (1/2 tassa, 1 hora en remull)
  • Cúrcuma (1/4 culleradeta)
  • Sal (al gust)
  • Aigua (3 tasses)
  • Ghee (1/2 culleradeta)
  • Oli (3 cullerades)
  • Comí (1/2 culleradeta)
  • Pietes d'all (2 cullerades)
  • Pietes de gingebre (1 culleradeta)
  • Hing (1 /8 culleradeta)
  • Pisades de ceba (1)
  • Pisades de tomàquet (1)
  • Cúrcuma (1/4 culleradeta)
  • Bitxo Pols (1/2 culleradeta)
  • Comí rostit en pols (1/2 culleradeta)
  • Coriandre en pols (1 culleradeta)
  • Aigua (750 ml)
  • li>
  • Tilletes de coriandre
  • Ghee (2 cullerades)
  • Bibrots secs (2)
  • Tilletes d'all (1,5 cullerades)
  • Hing (1/8 culleradeta)
  • Chili Caixmir en pols (1/8 culleradeta)