Recepció de Crunchwrap d'esmorzar de tofu vegan Scramble
- Ingredients:
- 1/2 lb de tofu ferm
- 1/2 cebola roxa
- 1/4 de piment vermell < li> 1/4 de pimentão verde
- 1 abacate petit
- sal e pimenta a gosto
- fio de azeite
- 1/2 colher de chá de sal preto
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 truites
- 1 tomate
- 1/2 xícara de folhas verdes
- seu queijo a base de plantes favorito
- pitada de páprica defumada
- sriracha a gosto
- ketchup a gosto
- Seque o tofu com paper toalha. Em seguida, esfarele em uma tigela
- Corte em fatias finas a cebola roxa, o pimentão vermelho e o pimentão verde
- Em uma tigela pequena, amasse o abacate com um pouco de sal e pimenta
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Regue com um pouco de azeite
- Addicione e refogue a cebola roxa e os pimentões per alguns minuts
- Addicione o tofu, sal preto, açafrão e molho de soja. Refogue per més alguns minuts i reserva. Limpe a frigideira com paper toalha
- Corte uma tortilla até o centre apenas
- Monte a tortilla colocando o recheio em uma das quatro seções
- Dobre a tortilla uma seção de cada vez e dobre cada seção uma sobre a outra
- Aqueça a tortilla na frigideira. Cerca de 1-2 minuts de cada lado dará um toque crocante agradável