Oli - 5 cullerades
Cardamom negre – 1no
Pebre en gra – 7-8nos
Comí – 2 culleradetes
Slit de bitxo verd – 3-4nos
Ceba tallada a rodanxes – 1 tassa
Patates a daus – 1 tassa
Pastanaga tallada a daus – ½ tassa
Mongetes tallades a daus – ½ tassa
Sal – al gust
Aigua – 4 tasses
Arròs basmati – 2 tasses
Pèsols – ½ tassa