Ingredients

• 2 cullerades de flam en pols
• 1/4 tassa de llet, temperatura ambient
• 1 litre de llet
• 1/4 tassa de llet condensada
• 1/2 tassa de polpa de mango fresca
• Llesques de pa (treure els costats)
• 200 ml de nata fresca
< li>1/4 tassa de llet condensada
• Mango fresc
• Fruites seques picades

Instruccions

Diluir 2 cullerades de nata pols en 1/4 tassa de llet a temperatura ambient i barrejar. Agafeu 1 litre de llet i deixeu-la bullir. Un cop bulli, afegiu 1/4 tassa de llet condensada i la barreja de llet en pols de natilla diluïda. Remeneu contínuament i cuini fins que la crema espessi. Afegiu la polpa de mango fresca a la crema després que es refredi. En una safata de forn, poseu una llesca de pa i aboqueu-hi una mica de flam de mango. Repetiu les capes 3 vegades. Cobrir amb nata de mango i posar la safata a la nevera durant 4 hores. En un altre bol, agafeu 200 ml de nata fresca, afegiu-hi 1/4 de tassa de llet condensada i barregeu-ho. Aboqueu aquesta crema sobre el pudding de nata de mango i guarniu amb mango fresc i fruits secs picats. Conservar a la nevera i servir fred.