POLLATRE DE PALAK
- Per escalfar
1 litre d'aigua, पानी
1 culleradeta de sucre, चीनी
Sal al gust, नमक स्वादअवादअर दअर¤ नी नी> ेकिंग सोडा
2 grapat mitjà Espinacs , पालक
½ tassa de fulles de coriandre, धनिया पत्ता
2 bitxos verds, हरी मिर्िया पत्ता
ा ठंडा पानी - Per a la marinada
500 grams de pollastre (paleta) , चिकन
Sal al gust, नमक स्वादअनुसार
1 culleradeta de fulles seques de fenogrec, कसूरीूर मीूर र bitxo en pols, देगी लाल मिर्च पाउड - Per a la mescla de quallada
½ tassa de mató, batut, दही
½ culleradeta de cúrcuma en pols, हल्दी पाउडर
1 culleradeta de bitxo vermell Degi en pols, देगी ली ली लरडर पाउडर
1 ½ cullerada de coriandre en pols, धनिया पाउडर
Una mica de comí en pols, जीरा पाउडर
1 culleradeta de pasta d'all de gingebre, अदरक लहसुन का पेस्घ अदरक अदरक ी
1 cullerada d'oli, तेल
1 culleradeta de llavors de comí , जीरा
1 maça, जावित्री
1 cardamom verd, हरी इलायची
2-4 grans de pebre negre च के दाने
2-3 claus d'olor, लॉन्ग
1 ceba gran, picada, प्याज
1 ½ tomàquet, picat, टमाटर
1 culleradeta de fulles seques de fenogrec, कसूरी मेथी
Barreja de mató, दही कसूरी Pollastre, मैरिनेटेड चिकन
Pasta d'espinacs preparada, तैयार किया हुा पा ला लार पेस्ट
½ tassa Poca aigua, पानी