Pindi Chole Bhature
Per a bhatura
Ingredients:
Maida (farina refinada) 2 tasses
Sooji/rava (sèmola) 1/4 de tassa
< p>Sucre en pols 1 culleradaPols de coure ½ cullerada
Bicarbonat de sodi 1 cullerada
Sal 1/4 de cullerada
Mató 1/ 4a tassa
Ghee 2 cullerades
Aigua ½ tassa + 2 cullerades
Oli per fregir bhature
Per a pindi chole chana masala especial< /h2>
Ingredients:
Espècies senceres: ...
Per pindi chole
Ingredients:
Cigró cru 2 tasses
Per a khatte chatpate aloo
Ingredients: ...
Per a khatti chole bhature wali chutney:
Ingredients: ...