Ingredients per al pastís de nabius:

• 2 ous grans
• 1 tassa (210 grams) de sucre granulat
• 1 tassa de crema agra
• 1/2 tassa d'oli d'oliva lleuger o oli vegetal
• 1 cullerada d'extracte de vainilla
• 1/4 culleradeta de sal
• 2 tasses (260 grams) farina per a tot ús
• 2 culleradetes de llevat en pols
• 1 llimona mitjana (ralladura i suc), dividida
• 1/2 cullerada de midó de blat de moro
< li>16 oz (450 g) de nabius* frescos
• Sucre en pols per empolsar la part superior, opcional