Nou estil de recepta de fregits cruixents

Ingredients
Patates 500g, Bullir 8 minuts, Aigua freda, Midó de blat de moro, Oli de cuina, Fregir 8 minuts, Sal al gust, Salsa de tomàquet, Pebre negre, Xile vermell en pols, Formatge en pols
Patates 500g, Bullir 8 minuts, Aigua freda, Midó de blat de moro, Oli de cuina, Fregir 8 minuts, Sal al gust, Salsa de tomàquet, Pebre negre, Xile vermell en pols, Formatge en pols