Ingredients

Per al Muttai Kulambu:

• Ous
• Espècies
• Tomàquets
• Curry Fulles

Per al curri de patata per a nadons:

• Patates per a nadons
• Espècies
• Oli
< li>Fulles de curri

Aquesta recepta de muttai kulambu és un plat clàssic del sud de l'Índia fet amb ous i espècies. És una opció popular de carmanyola i es pot combinar amb un deliciós curri de patata per a nadons. Per fer el kulambu, comença bullint els ous i després prepara la salsa picant amb tomàquets, fulles de curri i una barreja d'espècies. Per al curri de patata baby, bulliu les patates i després salteu-les amb espècies i fulles de curri. Serviu el muttai kulambu i el curri de patata infantil amb arròs al vapor per a un àpat satisfactori.