Festa del sabor de la cuina

Mix de dosa de millet casolana

Mix de dosa de millet casolana

Ingredients:

- Farina de mill multi

- Sal al gust

- Llavors de comí

- Ceba picada

- Xiles verds picats

- Fulles de coriandre picades

- Aigua

Instruccions: >

1. En un bol, barregeu la farina de mill multi, la sal, les llavors de comí, les cebes picades, els xilis verds picats, les fulles de coriandre picades.

2. Afegiu lentament aigua per formar una massa.

3. Escalfeu una paella i aboqueu-hi un cullerot de massa. Repartiu-lo amb moviments circulars i regueu una mica d'oli.

4. Coure fins que estigui daurat per ambdós costats.