Ingredients:
- Farina de blat
- Aigua
- Sal
- Oli
- Ghee
- Llavors de comí
- Xile vermell en pols
- Cúrcuma< br>- Un altre masala desitjat

Instruccions:
1. Combina la farina de blat i l'aigua per formar una massa suau.
2. Afegir sal i oli. Pastar bé i deixar reposar.
3. Dividiu la massa en parts iguals i estireu cadascuna de manera fina.
4. Apliqueu ghee i espolseu llavors de comí, xili en pols, cúrcuma i altres masala.
5. Doblegueu la massa enrotllada en plecs i gireu-la per formar una forma circular.
6. Torna-ho a estirar i cuina-ho a una planxa calenta amb ghee fins que quedi cruixent i daurat.