Ingredients:

• 250 g de pastanagues
• 150 g de salsa de poma
• 1/4 tassa d'oli d'oliva
• 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
• 200 g de farina de civada
• una mica de sal
• 1/3 tassa de xarop d'atzavara
• 1 culleradeta de canyella
• 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 150 g de ricotta o untar a base de plantes
• Top d'avellana triturada
< /ul>

Important: preescalfeu el forn a 400F
El temps de cocció 50 min o més depèn del vostre forn
Quan estigui llest, deixeu que el pastís es refredi o si us agrada més ferm, refrigereu el pastís durant un min. 2 hores.
Bon apetit :)