• Aigua segons sigui necessari
• Sago dana (sago de tapioca) ½ tassa
• Aigua segons sigui necessari
• Doodh (llet) 1 litre
• Sucre 4 cullerades o al gust
• Farina de blat de moro 1 i ½ cullerades
• Xrop de roses ¼ tassa
• Daus de gelatina vermella segons calgui
< li>Cubs de gelea de coco segons sigui necessari
• Troncs de maduixa segons sigui necessari
• Gelats

-En una tetera, afegiu aigua i deixeu-ho bullir .
-Afegir sagú de tapioca, barrejar bé i coure a foc mitjà durant 14-15 minuts o fins que estigui transparent, colar després esbandir amb aigua i reservar.
-A la bullidora, afegir llet, sucre, farina de blat de moro, xarop de roses. & barregeu-ho bé, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts.
-Deixeu-ho refredar a temperatura ambient.
-En una gerra, afegiu-hi els daus de gelatina vermella, els daus de gelatina de coco, el sagú de tapioca cuit. , trossos de maduixa, glaçons, llet preparada i remenar bé.
-Servir fred.