-Doodh (llet) 1 i ½ litre
-Sucre ¾ de tassa o al gust
-Flat en pols (sabor de vainilla) ¼ tassa o segons sigui necessari
-Doodh (llet) 1/3 tassa< br>-Crema 1 tassa
-Maduixes 7-8 o segons sigui necessari
-Bareek cheeni (sucre llustre) 2 cullerades
-Poma 1 tassa
-Raims a la meitat 1 tassa
-Lelles de plàtan 2-3
-Llet condensada 3-4 cullerades
Montatge:
-Daus de gelatina vermella
-Daus de pastís normal
-Xrop de sucre 1-2 cullerades
-Crema muntada
-Llesques de maduixa
-Daus de gelatina groc

-En un wok, afegiu-hi la llet, el sucre, barregeu-ho bé i deixeu-ho bullir.
-En un bol petit, afegiu flam en pols, llet & barregeu bé.
-Afegiu el flam en pols dissolt a la llet bullint, barregeu bé i deixeu-ho coure fins que espesseixi (4-5 minuts).
-Deixeu-ho refredar mentre bateu.
-Afegiu nata, bateu bé i transfereix-lo a una pastissera.
-Talleu trossos de maduixa i afegiu-los en un bol.
-Afegiu sucre llustre, barregeu bé i reserveu.
-En un bol, afegiu poma, raïm, plàtan, condensat la llet, plegar suaument i reservar.
Ensamblar:
-En un bol, afegiu-hi els daus de gelatina vermella, els daus de pastís normals, el xarop de sucre, les flames preparades, la nata muntada, les fruites barrejades preparades, les maduixes amb sucre i folreu el cara interior del bol amb rodanxes de maduixa.
-Afegiu flam preparat i guarniu amb daus de gelatina groc i serviu-lo fred!