►2 1/2 tasses de farina per a tot ús, més més per empolsar (312 gr) ►1/4 tassa de sucre granulat (50 g) ►1/4 culleradeta de sal ►1 paquet (7 grams o 2 1/4 culleradeta) de llevat instantani, d'acció ràpida o d'augment ràpid ►2/3 tassa de llet escaldada i refredada a 115˚F ►1/4 d'oli (utilitzem oli d'oliva lleuger) ►2 rovells d'ou, temperatura ambient ►1/2 culleradeta d'extracte de vainilla INGREDIENTS DEL GLAZE DE DONUT: ►1 lb de sucre en pols (4 tasses) ►5-6 cullerades d'aigua ►1 cullerada d'extracte de vainilla