Festa del sabor de la cuina

Chowmein vegetal

Chowmein vegetal

Ingredients:
Oli – 2 cullerades
Gingebre picat – 1 cullerada
All picat – 1 cullerada
Ceba tallada a rodanxes – ½ tassa
Col triturada – 1 tassa
Juliana de pastanaga – ½ tassa
Pebrots triturats – 1 tassa
Fidius bullits – 2 tasses
Salsa de soja lleugera – 2 cullerades
Salsa de soja fosca – 1 cullerada
Salsa de bitxo verd – 1 cullerada
Vinagre – 1 cullerada
Pebre en pols – ½ culleradeta
Sal – al gust
Ceba tendre (picada) – un grapat