Ingredients:

• Prepareu la barreja de Chapli Kabab: -Carn de vedella qeema (picada) 400g amb 10% de greix -Sal rosa de l'Himàlaia ½ culleradeta o al gust -Pyaz (ceba) ratllada i espremuda 2 mitjanes -... -Karahi mein cooking oil garam karein aur darmiyani halki aanch per golden brown ho janay tak fry ker lein.