INGREDIENTS: < \/p>

• 2 libras de bife de flanco cortat contra el grano en rodajas finas < \/li>
• 2 piments cortados en trozos pequeños
• 1 cebolla gran
• 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado < \/li>
• 6 cucharadas de aceite (1 / 3 para adobar, 1 / 3 para saltear el bistec, 1 / 3 para saltear verduras) < \/li>
• 1 y 1 / 2 cucharadas de miel < \/li>
• 1/2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento per a tot l'ús) < \/li>
• Pellizco de pimienta negra machacada para adobar i engrudo < \/li>
• 1 / 2 taza d'aigua < \/li>
• 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura) < \/li>
• 3 cucharadas de almidón de maíz (1 / 2 para adobar, 1 / 2 para engrudo) < \/li>

Instruccions < \/strong>< \/p>

1. Marinar la carne durant 20-30 minuts abans de cuinar.
2. Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en el sartén durante 2 minutos en cada lado, para obtener un dorado / caramelización.
3. Transfiera el bistec cocido a un tazón per a detener la cocció. Repetiu aquest procés fins que tot el bistec estigui cocido.
4. Proceda a cuinar les verdures en un wok agregant el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess.