Ingredients:

- 1 plàtan

- 100 g de sucre

- 50 g de coco en pols

- 2 cullerades de ghee

Instruccions:

1. En un bol, tritureu el plàtan fins que quedi suau.

2. Afegiu sucre i coco en pols a la pasta de plàtan i barregeu bé.

3. En una paella a foc mitjà, afegiu el ghee.

4. Afegiu la barreja de plàtan a la paella calenta i cuini sense parar de remenar.

5. Un cop la mescla espesseixi i comenci a deixar els costats de la paella, retirem del foc.

6. Deixeu refredar la mescla durant uns minuts.

7. Amb les mans untades, agafeu una petita porció de la barreja i enrotlleu-les en boles de laddu.

8. Repetiu-ho per a la barreja restant, després deixeu que el laddus es refredi completament abans de servir.