• Baingan (albergínia) 4 mitjanes i rodones
• Oli de cuina 4 cullerades
• Pyaz (ceba) a rodanxes 2 mitjanes
• ... ( truncat)

Instruccions:

• Ratlleu les albergínies amb l'ajuda del ratllador i reserveu-les.
• En un wok, afegiu oli de cuina. ,ceba i fregir a foc mitjà fins que estigui daurat.
• ... (truncat)