Festa del sabor de la cuina

Arròs jaggery amb llavors de fonoll i coco sec

Arròs jaggery amb llavors de fonoll i coco sec

Ingredients

  • 2 ½ tasses d'aigua, पानी
  • 450 g de jaggery, picat, गुड
  • ½ culleradeta de llavors de fonoll, सौंफ
  • poques llavors de cardamom, इलायची के दाने
  • Un pessic de sal, नमक
  • 1 cullerada de Ghee, घी
  • 15-20 panses, किशमिश
  • 40-50 g de coco sec, a rodanxes, सूखा खोपरा
  • 3 tasses de Basmati clàssic, en remull durant 20 minuts, बासमती चावल
  • 4 tasses d'aigua, पानी
  • Xrop de jaggery preparat, तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 cullerades de Jaggery, picat, गुड

Procés

... [procés de recepta]