INGREDIENTS D'AMANIDA DE POLLATRE:

►1 lb de pit de pollastre cuit (4 tasses a daus)
►2 tasses de raïm vermell sense llavors, a la meitat
►1 tassa ( 2-3 pals) Api, tallat per la meitat longitudinalment i després tallat a rodanxes
►1/2 tassa de ceba vermella, picada finament (1/2 de ceba vermella petita)
►1 tassa de pacanes, torrades i picades gruixudes

INGREDIENTS PER AMANIR:

►1/2 tassa de maionesa
►1/2 tassa de crema agra (o iogurt grec natural)
►2 cullerades suc de llimona
►2 cullerades d'anet, picat finament
►1/2 culleradeta de sal, o al gust
►1/2 culleradeta de pebre negre