Ingredients:

• TOTAPURI MANGO | तोतापूरी आम 1 KG
• SAL | नमक 1 culleradeta
…

Mètode:

Per fer aam chunda, primer hauràs de rentar els mangos totapuri molt bé i després assecar-los utilitzant un drap o mocadors, assegureu-vos que els mangos estiguin completament secs. Més comenceu a pelar...<

Notes i consells:

• Podeu utilitzar la varietat de mangos crus ladva o rajapuri en comptes de totapuri, però si feu servir ladva o rajapuri...